En 2005, six amis musiciens et chanteurs belges se rassemblent, en petite formation, autour d'une même passion pour le jazz et la pop a cappella. Les premiers arrangements écrits, les répétitions s'enchaînent, à la recherche d'un son et d'un style spécifiques. Le répertoire est centré sur la chanson française et anglo-saxonne (William Sheller, Henri Salvador, Laurent Voulzy, The Real Group, The Beatles,...), dans des arrangements existants ou écrits sur mesure. Composé de musiciens des trois régions du pays, l'ensemble assume pleinement sa belgitude et opte pour un nom au doux parfum d'autodérision: Witloof Bay. Sa force? La maîtrise des cinq voix mélodiques, toutes issues d'une formation classique professionnelle, et la contribution déterminante d'un sixième chanteur, un beatboxer exceptionnel.
