Martin est un ex-bobo parisien reconverti plus ou moins volontairement en boulanger d'un village normand. De ses ambitions de jeunesse, il lui reste une forte capacité d'imagination et une passion toujours vive pour la grande littérature, celle de Gustave Flaubert en particulier. On devine son émoi lorsqu'un couple d'Anglais – qui s'appellent Gemma et Charles Bovery et dont les comportements semblent inspirés par les héros de Flaubert – vient s'installer dans une fermette du voisinage. Pour le créateur qui sommeille en Martin, l'occasion est trop belle de pétrir le destin de personnages en chair et en os. Mais la jolie Gemma Bovery, elle, n'a pas lu les classiques et entend bien vivre sa propre vie...
