Spectacle intime en quête de l'imaginaire du spectateur, Extrait de thé : 0,03% répond à la tentative de mettre en scène le sentiment amoureux en transformant des événements d'une apparente banalité en un récit fantasmatique. Sur scène, un homme, une femme et un violoncelliste parlent, disent, chantent et jouent la rencontre amoureuse. Ils déclinent à souhait cet instant qui -bien qu'immédiat- reste difficile à définir… On pourrait l'appeler « mythologie personnelle et intime » : une sorte de bulle en suspension saturée d'images, de couleurs, de sons ou de mots; parsemée des douleurs fantômes de nos amours perdus. Extrait de thé : 0,03% : une fantaisie amoureuse entre un banal « extraordinaire » (une peau, un regard, une odeur, un sourire…) et un extraordinaire assez banal pour que chacun puisse s'y projeter (une peau, un regard, une odeur, un sourire…).